20 de xuño de 2025

"Materia pendente" con Farmagemma

Paréceche unha aberración ver eses cuarteiróns de mandarina nun envase de plástico? E que me dis do ovo frito envasado! Paréceche unha indecencia? Isto merece unha explicación. E haina.

Gemma del Caño (Farmagemma) 

 Farmacéutica de vocación, soldado Imperial de profesión. Especializada en I+D e Industria e Máster en Innovación, biotecnoloxía, seguridade e calidade, dediquei a maior parte da miña vida profesional a traballar para o Imperio da Alimentación, e aquí sigo pasando de inventar produtos a asegurar a calidade que teñen.

 

 

 Sobre Escépticos no Pub Compostela

Santiago foi a segunda cidade de España na que se iniciaron estas charlas nos bares. Comenzaron no ano 2010, e desde entón pasaron por este ciclo, que xa suma case 90 sesións, figuras relevantes como o biólogo Juan Ignacio Pérez, a matemática Clara Grima ou a psicóloga e sexóloga Laura Morán.

Este curso 24-25 levaranse a cabo 9 novas charlas que terán lugar, salvo festividades, o último venres de cada mes. O noso novo local é a cafetería do Hotel Comopostela na Praza de Galicia. 

Ler máis...
6 de maio de 2025

Libre albedrío ou escravitude neuronal? con Casto Rivadulla

 

Existe o libre albedrío ou as nosas acción están dalgún xeito guiadas por factores alleos ao noso control, incluso alleos á nosa conciencia?. Poderíamos considerar, neste último caso, que a liberdade é unha ilusión?  Si non somos libres de elixir, somos responsables das decisións que tomamos? Veremos algúns exemplos de que di a ciencia sobre estas preguntas, e a partir de aquí poderemos tomar unha dirección ou outra, dependendo de mil factores difíciles de controlar....

 

Casto Rivadulla

Casto Rivadulla es Catedrático de Fisiología en la Universidad de A Coruña, coordinador del grupo de Neurociencia y Control Motor (NEUROcom), del  Centro Integral de Química y Biología e Instituto de Investigación Biomédica de A Coruña. Licenciado en Biología (1992) y Doctor en Neurociencia (1996). Ha sido Investigador visitante en la Rockefeller University (Oct-Nov 1993) y Becario Fulbright en el Brain and Cognitive Sciences (Instituto Tecnológico de Massachusetts, 1998-2000). Actualmente sus líneas de investigación se centran en la utilización de técnicas de modulación no invasiva en el tratamiento del Sindrome de Dravet y la epilepsia en distintos modelos experimentales. Miembro de la Red Española de Estimulación Cerebral, y de la Red Internacional de Investigación en Síndrome de Dravet y Epilepsia Refractaria. Como divulgador, ha recibido el 2º premio “Teresa Pinillos” de divulgación científica y humanista y su libro “A que cheiran as cores?” recibió el 1er premio en la categoría de divulgación de la V Gala do Libro Galego.

 


  Sobre Escépticos no Pub Compostela

Santiago foi a segunda cidade de España na que se iniciaron estas charlas nos bares. Comenzaron no ano 2010, e desde entón pasaron por este ciclo, que xa suma case 90 sesións, figuras relevantes como o biólogo Juan Ignacio Pérez, a matemática Clara Grima ou a psicóloga e sexóloga Laura Morán.

Este curso 24-25 levaranse a cabo 9 novas charlas que terán lugar, salvo festividades, o último venres de cada mes. O noso novo local é a cafetería do Hotel Comopostela na Praza de Galicia. 

 

Ler máis...
20 de marzo de 2025

O coche do futuro será de hidróxeno? con Suqui Castro

Se cho conta unha química de materiais… polo menos terás argumentos para cuñadear nas xuntanzas de Nadal

De que vai:

Dos coches de hidróxeno vense falando dende hai décadas, pero ¿por que non estamos a ver máis pola rúa? Como funcionan e cales son as vantaxes e desvantaxes que pode presenta este tipo de enerxía?

 Socorro Castro García

 Doutora pola Universidade de Santiago de Compostela e actualmente profesora  titular de Química Inorgánica da Universidade da Coruña.

Pertence o grupo de investigación “udcsólidos”, integrado no CICA (Centro Interdisciplinar de Química e Bioloxía)

A súa investigación céntrase dentro do campo da Química do Estado Sólido e Materiais,  e os principais resultados recóllense en múltiples publicacións científicas e comunicacións en congresos nacionais e internacionais, un par de patentes e 8 teses de doutoramento dirixidas. Ten participado en numerosos proxectos de investigación, sempre interdisciplinares, no campo do Materiais Funcionais e Multifuncionais. Realizou estadías de investigación, e ten colaboracións científicas en varias universidades parisinas e na estadounidense Universidade de Berkeley. Síntese especialmente satisfeitas de ter recibido recentemente, xunto cos restos dos membros do equipo de investigación no que traballa, o Premio Francisco Guitián Ojea a un traballo de investigación aplicada 2024 da Real Academia Galega de Ciencias, polo proxecto “Novos materiais e tecnoloxías en estado sólido “made in Galicia” para sistemas de refrixeración e calefacción máis seguros, eficientes e sostibles”.

Destaca o seu interese no campo das artes e das ciencias, plasmado en colaboracións cun grupo da Escola Superior Nacional de Artes Decorativas de París en torno á impresión 3D de porcelana, e na organización do proxecto de residencias artísticas nun centro de investigación CICAGallery.

Destaca o seu compromiso coa comunicación e divulgación científica en entornas académicos e extra-académicas.


  Sobre Escépticos no Pub Compostela

Santiago foi a segunda cidade de España na que se iniciaron estas charlas nos bares. Comenzaron no ano 2010, e desde entón pasaron por este ciclo, que xa suma case 90 sesións, figuras relevantes como o biólogo Juan Ignacio Pérez, a matemática Clara Grima ou a psicóloga e sexóloga Laura Morán.

Este curso 24-25 levaranse a cabo 9 novas charlas que terán lugar, salvo festividades, o último venres de cada mes. O noso novo local é a cafetería do Hotel Comopostela na Praza de Galicia. 

Ler máis...
20 de febreiro de 2025

Onde estaban as grandes mulleres arquitectas? con "El Barroquista" Miguel Ángel Cajigal

 

Unha frase popular di que "detrás dun grande home sempre hai unha grande muller", pero nesta conversa escéptica descubriremos que detrás dos maiores arquitectos do século pasado houbo mulleres das que se aproveitaron.

Miguel Ángel Cajigal Vera é historiador da arte, profesor e comunicador cultural. Baixo a marca “El Barroquista” mantén un activo perfil de divulgación, polo cal foi recoñecido co Premio EDE como Mellor Educador Dixital de España na categoría de Historia en 2022 e ven de ser finalista nos Premios Zapping como Mellor Comunicador na Rede. Colabora no programa Galicia por Diante da Radio Galega, en Julia en la Onda de Onda Cero e no formato de divulgación histórica El Condensador de Fluzo de RTVE. É autor dos libros “Otra historia del arte” (2021) e “Otra historia de la arquitectura” (2023), publicados por Penguin Random House.

 

 

 Sobre Escépticos no Pub Compostela

Santiago foi a segunda cidade de España na que se iniciaron estas charlas nos bares. Comenzaron no ano 2010, e desde entón pasaron por este ciclo, que xa suma case 90 sesións, figuras relevantes como o biólogo Juan Ignacio Pérez, a matemática Clara Grima ou a psicóloga e sexóloga Laura Morán.

Este curso 24-25 levaranse a cabo 9 novas charlas que terán lugar, salvo festividades, o último venres de cada mes. O noso novo local é a cafetería do Hotel Comopostela na Praza de Galicia.   

Ler máis...
20 de xaneiro de 2025

Real con Luis Martínez

 As cousas non sempre son o que nos parecen. E é que ver non consiste en transmitir imaxes senón en procesar información. O noso encéfalo e os órganos dos sentidos seleccionan, ignoran e alteran activamente unha gran cantidade da información que recibimos para construír a realidade tal e como a experimentamos. Todas as nosas percepcións son construcións activas, non pasivas, son conxecturas, hipóteses ou predicións que facemos sobre o que estamos vendo. Estas predicións están baseadas no noso modelo interno do mundo e os elementos que o compoñen, todo o noso coñecemento sobre as súas propiedades físicas, significados e relacións que fomos “aprendendo” e almacenando de maneira flexible nas nosas memorias.

Desta aseveración xorden inmediatamente dúas preguntas. Primeira, é o modelo interno que eu utilizo para interpretar e interaccionar coa realidade igual ao voso? A resposta rápida é que hai, por suposto, aspectos que compartimos todos os humanos, pola nosa historia evolutiva común como especie. Outros que só comparto cos membros do meu grupo social e cultural, por ter sido criados en condicións similares e contextos análogos. E, finalmente, moitos outros que son persoais e intransferibles, que non comparto con ninguén, nin sequera a miña familia, porque con ninguén compartín exactamente as mesmas experiencias vitais que foron actualizando e conformando de maneira exclusiva o meu modelo interno.

 Segunda, que é a realidade? Chamamos realidade a aquelas percepcións, aquelas “alucinacións controladas” que todos compartimos. Unha especie de consenso social do que non somos conscientes porque a nosa percepción é esencialmente egocéntrica. Priorizamos a propia visión do mundo, sen ter en conta a existencia e relevancia doutras visións. Pero, xa que todos compartimos o mesmo mundo e interaccionamos uns con outros, o concepto de real ou de realidade é un espazo social, en constante diálogo, como o é tamén o concepto de arte, de moral ou de verdade.




Luis Martínez 

 Luis M. Martínez dirixe o Programa de Cognición Humana e o Laboratorio de Analoxías Visuais no Instituto de Neurociencias de Alacante, un centro mixto da Universidade Miguel Hernández e o Consello Superior de Investigacións Científicas. Anteriormente, formouse na Universidade Rockefeller de Nova York baixo a dirección de Torsten N. Wiesel, Premio Nobel de Medicina ou Fisioloxía no ano 1981. No seu traballo utiliza unha aproximación marcadamente multidisciplinar, incluíndo a neurociencia cognitiva e computacional, a arqueoloxía, a filosofía, as ciencias sociais, a maxia e a arte. O seu principal interese é comprender como a memoria, o razoamento, a intuición e o contexto social condicionan o noso comportamento e percepción da realidade. É autor de numerosos artigos científicos, ensaios e columnas de opinión, ademais de dous libros sobre neurociencia e cognición humana, incluíndo The Illusionist Brain (O cerebro ilusionista) da Editorial Princeton University Press. O seu traballo é financiado polas máis prestixiosas institucións internacionais, como por exemplo o European Research Council (ERC) e a Human Frontiers Science Project Organization (HFSP), e apareceu reseñado en numerosos medios, incluíndo varios documentais de TV, tanto en España como no estranxeiro.

 

Sobre Escépticos no Pub Compostela

Santiago foi a segunda cidade de España na que se iniciaron estas charlas nos bares. Comenzaron no ano 2010, e desde entón pasaron por este ciclo, que xa suma case 90 sesións, figuras relevantes como o biólogo Juan Ignacio Pérez, a matemática Clara Grima ou a psicóloga e sexóloga Laura Morán.

Este curso 24-25 levaranse a cabo 9 novas charlas que terán lugar, salvo festividades, o último venres de cada mes. O noso novo local é a cafetería do Hotel Comopostela na Praza de Galicia. 

 

 

 

Ler máis...

Buscar neste blog

Con tecnoloxía de Blogger.

Recibe as novas charlas por email!


Correo electrónico:



Arquivo do blog